テクニカル工房「食品課」
食品課/就労支援センター「テクニカル工房」
テクニカル工房の食品科では、一般就労及び就労継続支援を目指す利用者の方を中心に「食工房テクニカル」、「ソレイユ」、ピネル記念病院内での「喫茶部・売店部」に分かれ活動をしています。
![パン屋さん](https://www.tech-koubou.jp/wp-content/uploads/content-img/bakery_bt.jpg)
パン屋さん
「くまもと米粉フードコンテスト2010」プロ部門で金賞受賞した『くるみぱん』をはじめ、たくさんの方々にご愛顧いただいているオリジナル手作りパン。いつもおいしく焼きあがってます。是非ご賞味ください!
![手づくりスイーツ工房ソレイユ](https://www.tech-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/06/sweets01-260x260.jpg)
手づくりスイーツ工房ソレイユ
「クッキー」や「ケーキ」を中心に加工・販売をしている手づくりスイーツ工房ソレイユ。
自家製米から製造する米粉「菊米娘」を使用した人気のオリジナルクッキーなど、おいしいスイーツをご提供しています。
![こめっこ唐揚げ](https://www.tech-koubou.jp/wp-content/uploads/2021/06/bentokaraage-260x260.jpg)
お弁当
テクニカル工房のお弁当、おススメは「くまもと米粉フードコンテスト2012」で金賞受賞の『こめっこ唐揚げ』テクニカル工房オリジナル米粉(作付け~粉砕まで)とオリジナル秘伝のタレで仕上げています。